紅酒泡草莓的正確方法?
方法一,材料草莓(15斤)、冰糖(3斤)二、做法1、草莓浸泡一會(huì)兒,再用清水洗;2、洗好的草莓,揪掉蒂把;3、草莓涼干水份;4、用手把草莓捏碎;5、把捏碎的草莓放進(jìn)干凈無水的玻璃罐中;6、加入冰糖;7、置于陰涼干避光30天后把草莓撈出來,用紗布擠擠扔掉了,剩下的就是草莓酒了。 方法二,草莓500g、檸檬(黃色的lemon)1個(gè)、冰糖100g、白酒0.9~1公升、大口密封瓶一只。泡好后,置于陰涼處3周,把草莓和檸檬取出繼續(xù)放置2月后味道。因?yàn)樵?周左右,水果的味道基本萃取完,不需要了;而且繼續(xù)下去草莓變稀酒色會(huì)混濁,影響觀感。
洗干凈草莓,用一勺鹽搓干凈表面再?zèng)_掉。然后切成小塊兒,加上糖一起放入奶鍋中,開中小火煮。 煮大約10-15分鐘,草莓開始變的粘稠了,加入紅酒和檸檬汁,攪拌均勻。煮兩分鐘,讓其煮開沸騰即可。 關(guān)火放涼。 找一個(gè)干凈的小罐子放入其中,然后包起來(封口),在冰箱中冷藏一周以上。
1、準(zhǔn)備一些草莓洗凈去蒂,7喜和紅酒提前冰箱冷藏至冰涼。 2、草莓對(duì)半切開用白糖腌制出草莓汁。 3、腌好的草莓放入酒杯中,擠入一些檸檬汁,放入幾塊冰塊。 4、倒入冰鎮(zhèn)過的7喜。 5、杯中放入一些檸檬片和薄荷葉。
白葡萄酒可以泡草莓,比例草莓:白葡萄酒=1:7-8即可。白葡萄酒,用優(yōu)質(zhì)葡萄釀制,參照國(guó)際名牌葡萄酒生產(chǎn)工藝,經(jīng)發(fā)酵陳釀而成。酒度12%,糖分1.5%以下,衛(wèi)生指標(biāo)符合國(guó)家規(guī)定,酒液呈果綠色,清澈透明,氣味清爽,酒香濃郁,回味深長(zhǎng),含有多種維生素,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有舒筋、活血、養(yǎng)顏、潤(rùn)肺之功效。
分子紅酒鵝肝的正宗做法?
食材 鵝肝 適量 紅酒 50毫升 草莓醬 20克 黑胡椒粉 少量 方法/步驟 1 將鵝肝從包裝袋中取出后自然解凍; 2 切成厚度均勻的片狀,大約6、7毫米左右,可以根據(jù)自己喜好決定,不要太薄或者太厚; 3 根據(jù)人數(shù)決定用多少,放入適量黑胡椒粉; 再放入少量紅酒腌制一會(huì); 放入適量淀粉; 將淀粉和鵝肝拌勻,這個(gè)動(dòng)作要輕一些,保證鵝肝的完整性; 將淀粉和鵝肝拌勻,這個(gè)動(dòng)作要輕一些,保證鵝肝的完整性; 待油溫?zé)嵋恍r(shí)將沾滿淀粉的鵝肝放入鍋中煎,火要小一些; 底部煎至酥脆時(shí)再翻面煎另一面,也要煎至表皮酥脆,煎好后將鵝肝放入盤子中待用; 鍋中放入少許油,然后放入一勺草莓醬,你也可以用其它果醬; 倒入適量紅酒; 將料汁熬至濃稠一些即可; 將料汁澆在煎好的鵝肝上就可以了,配上吐司,非常美味!
紅酒鵝肝一:將鵝肝切厚片加入鹽、胡椒粉、紅酒腌10分鐘后拍上面粉下油鍋煎成金黃色。另取鍋加入油、蔥姜炒香后加入湯蠔油、老抽、味精燒開后放入煎好的鵝肝略煨一會(huì),加入紅酒勾芡取出擺放至盤中即可。 紅酒鵝肝二:葡萄10粒,新鮮鵝肝2片,牛肉汁150CC,面粉少許、白蘿卜1個(gè)。紅酒少許、砂糖少許、黑胡椒粒少許... 紅酒鵝肝三:蓮藕25g、糯米粉10g、鵝肝150g、紅酒汁30g、草莓20g
草莓雞尾酒怎么?草莓雞尾酒怎么做?
用料 草莓 8顆(大顆) 七喜/雪碧 1罐 紅酒 少量 薄荷 可選 椰漿 可選 草莓雞尾酒的做法 草莓洗凈,除了裝飾杯口的,其他去蒂 去蒂的草莓用料理機(jī)打成泥,備用。求口味變化的,可以嘗試加入薄荷或者椰漿 七喜/雪碧或者檸檬汽水,加入少量紅酒直至變成大紅色。若草莓泥顏色偏淡,那紅酒汽水則適當(dāng)偏深 混合草莓泥和紅酒汽水。為效果,可以留一些汽水最后加,在頂層更容易起粉色泡沫 裝飾用的草莓切道口子,插在杯沿上,完成~
紅酒泡酒的正確方法?
紅酒泡酒具有養(yǎng)生保健和美容養(yǎng)顏的功效。以下是正確的紅酒泡酒方法: 材料: 1. 紅酒1瓶(750毫升) 2. 水果(如葡萄、櫻桃、藍(lán)莓、草莓等)適量 3. 冰糖適量(根據(jù)口味添加) 4. 檸檬1個(gè) 5. 干凈的玻璃瓶1個(gè) 做法: 1. 將水果洗凈,擦干表面水分,然后去核切成小塊。 2. 將檸檬洗凈,切成薄片。 3. 在干凈的玻璃瓶底部鋪上一層水果,然后放入一層冰糖,再倒入適量的紅酒,重復(fù)此步驟,直到瓶子達(dá)到80%的容量。 4. 最后放入檸檬片,蓋上瓶蓋,密封保存。 5. 紅酒泡酒應(yīng)在陰涼處保存,避免陽光直射,浸泡時(shí)間為2-3周。 6. 浸泡完成后,用細(xì)紗布過濾酒液,然后裝入干凈的玻璃瓶中,繼續(xù)陰涼處保存。 飲用紅酒泡酒時(shí),每次倒出適量,避免將水果渣倒入杯中。紅酒泡酒雖好,但不宜過量飲用,一般每天飲用50-100毫升為宜。飲用前,可以先將酒液溫?zé)?,以增?qiáng)其養(yǎng)生功效。
紅提可以做葡萄酒嗎?
是的,紅提可以用來制作葡萄酒。其實(shí),葡萄酒的釀造原料并不限于葡萄,還有像黑莓、草莓、覆盆子等水果也可以釀造出美味的果酒。紅提是一種常見的葡萄品種,其果實(shí)可以提取出來用于釀造紅葡萄酒。在釀造過程中,紅提的果皮和果肉會(huì)被壓碎并與酵母接觸,產(chǎn)生發(fā)酵作用,最終生成酒液。因此,紅提不僅可以生食,還可以用來制作美味的葡萄酒。